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糖尿病人可以吃荔枝吗

文章作者:三诺讲糖
2023-01-04

到了荔枝上市的季节,对荔枝认识的“两极分化”也随之出现:一方认为,荔枝那么甜,吃了肯定升血糖;另一方认为,荔枝可以降血糖,并且拿出了有力的证据。

荔枝到底升血糖还是降血糖?

糖尿病人吃多了荔枝,可能会出现低血糖症状,即所谓的“荔枝病”。

实际上,荔枝病是一种低血糖症。荔枝的含糖量超过了16%,其中大部分是果糖。果糖不能被人体直接利用,需通过酶转化成葡萄糖,如果糖尿病人一次性大量食用荔枝,就会导致过多的果糖进入血液,酶的转化任务加重,导致葡萄糖不能正常供给,此时的血糖值较之平常低很多。

同时,果糖大量摄入会刺激胰岛素分泌,致使机体消耗大量葡萄糖,血糖也随之降低。

不过,低血糖不等于降血糖,多食荔枝导致血糖短时间内下降,引起血糖波动,这样更不利于血糖的控制。而且,低血糖的危害更大,严重时可能会危及生命。

荔枝,其实是“糖分炸弹”

鲜荔枝的升糖指数(GI值)>70,属于高升糖指数水果。此外,荔枝的热卡在水果中也排名在前,每100g荔枝有74kCal,高于桂圆(71kCal),仅低于大家熟知的不敢大量食用的香蕉(93kCal)。

因此,并不建议糖友食用荔枝!

糖尿病病人食用荔枝的注意事项:

1、不要吃不熟的荔枝。荔枝含有hypoglycin A MCPG两种毒素,这两种毒素在没有成熟的荔枝中含量很高,而成熟的荔枝就会比较低。

这两种毒素会破坏机体的一些脱氢酶,干扰脂肪氧化和糖异生途径,导致机体葡萄糖生成不足,导致急性低血糖和爆发性脑病。

2、不要在空腹和肚子饿的时候吃荔枝

鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。

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